Kaffefrestelse med marshmallows och vaniljglass

En dessert till dem som gillar kaffe =)

Kaffefrestelse med marshmallows och vaniljglass 4 portioner

Gör gärna glasskulorna i god tid. Ta fram och låt dem stå i rumstemperatur 5min innan kaffefrestelsen förbereds.

10 marshmallows
2dl starkt kallt kaffe, tex espresso
4 kulor vaniljglass
4tsk kaffelikör eller rom

Dela marshmallows i mindre bitar och lägg i små glas.
Häll på kaffe och låt stå 2-3min.
Toppa med glasskulorna och häll över likör eller rom. Servera genast!

Varm mjölkdrink - som smakar semla

Har  fått en tidning idag som jag och mamma börjat prenumerera på =) Tidningen Lagalätt. Hittade några recept där som jag måste tipsa om.

Varm mjölkdrink som smakar semla  4 glas

3st kardemummkapslar eller ½tsk kardemummakärnor
1 vaniljstång
1 liter mellanmjölk
80g mandelmassa

Stöt kardemummamn i mortel, ta bort skalet. Skär ett snitt i vaniljstången och dra ut fröna med baksidan av en kniv. Sjud mjölk tillsammans med kardemumma, vaniljfrön och vaniljstång, låt dra ca 5min.
Sila mjölken genom finmaskig sil. till sätt mandelmassa och mixa slätt med en stavmixer. Värm och häll upp i glas eller mugg och severa genast.

Tips, vilken väljer du?
1liter minimjölk ger 1g fett
1liter lättmjölk ger 5g fett
1liter mellanmjölk ger 15g fett
1liter standardmjölk ger 30g fett

Chokladdryck

Ja nu har jag gjort den, gjorde fyra stycken till mig, Kina, mamma å pappa, hehe! Inhandlade 100g vit choklad och 100g mörk choklad.. jag kan verkligen rekommendera den med vit choklad. Så himla god va den! Det enda negativa var väl att den var så attans varm. Men det gick ändå. Väldigt söt men ändå inte. =) Men den mörka var ganska stark, smakade väldigt mycket kakao eftersom det var 70%. Skulle nog va godare med vanlig mjölkchoklad istället men om man gillar kakao så är den andra ett bra val. Hoppas att ni testar någon av dem för det kan jag verkligen rekommendera!

Det var nog allt för ikväll.. tack för mig.
ξ Over and out ξ

Chokladdryck

Hittade ett väldigt smarrigt recept på en chokladdryck, fast jag har inte smakat den men den ser ju riktigt god ut. Ska in till stan senare idag och då ska jag köpa det som behövs till den. Hittade receptet här. Där kan man hitta massa andra goda recept och tips på hur man kan göra olika saker med choklad tex. Jag är ju ett stort fan av vit choklad, det är verkligen mitt favorit godis, efter lakritsbåtar.. haha!  Ska skriva in receptet här med så ni med kan göra den om ni tycker det ser frestande ut. =P

gott

Ser ju bara för gulligt ut med hjärtanen, på den sidan kan man få tips på hur man gör just sådana hjärtan.
Receptet då:

Vit chokladdryck

(1port)

Ingredienser:

60 g Fazer Ögon Vit Choklad
2 dl mjölk
0,5 dl vispgrädde
1/ 4 tsk vaniljsocker

Gör så här:

 

Mät upp mjölk och grädde i en kastrull, koka upp. Tillsätt hackad choklad och vanillinsocker. Rör om kraftigt tills chokladen smält. Dekorera drycken med en klick vispgrädde och chokladfigurer gjorda av Fazer Ögon Minutblock. Servera drycken varm.

Tips!
Pröva också med ljus eller mörk Fazer Ögon Choklad. Dekorera chokladen med en figur av Fazer Ögon Mörk Minutblock. Smält Minutblock i mikrovågsugnen. Klipp ett litet hål i hörnet av påsen och spritsa ut tunna figurer i form av t ex hjärtan.


Hoppas att den blir god, kommer skriva här sen när jag väl gjort den och berättar för er om den är värd att göra.. som jag nog tror =)
ξ Ha en mumsig kväll ξ