Har hittat ett recept nu som jag tänkte dela med mig till Er nu lagom till Alla hjärtans Dag.

Valentinhjärtan ^{ca 16 st}

Ingredienser:

5dl vetemjöl
0,75dl socker
200 g margarin
1 äggula

Fyllning:

ca 1½dl vaniljkräm eller Kesella vanilj

Garnering:

1½dl florsocker
ca 1½msk vatten
2-3 droppar röd karamellfärg
hallon

Tillagning

Blanda mjöl, socker, rumsvarmt fett och äggula och arbeta snabbt ihop till en deg. Eller blanda allt i en matberedare. Lägg degen i kylen ca 30 minuter. Dela degen i 4 delar. Kavla ut varje till en rektangel, ca 15x30 cm, på mjölat bakbord. Ta ut 8 hjärtan av varje rektangel. Tryck fast hälften av dem som botten i formarna. De behöver inte smörjas. Fördela vaniljkräm eller vaniljkesella i dem. Täck med resten av hjärtana och tryck ihop degkanterna ordentligt runt om, men så att formarnas kanter är degfria. Grädda på plåt i nedre delen av ugnen ca 15 minuter. Låt kakorna svalna. Knacka formarna mot bakbordet och vänd försiktigt ur kakorna på det. Blanda florsocker, vatten och färg till en jämn smet. Pensla den över kakorna när de kallnat. Garnera ev med hallon. Låt glasyren stelna. Kakorna är godast dagsfärska, men kan frysas oglaserade