Tänkte skriva in receptet på dem gula cokosrutorna jag skrev om i ett inlägg... hoppas att ni kommenterar efter att ni gjort dem och säga vad ni tyckte. =)

Gula cokosrutor

4 ägg
4dl socker
2½dl ljummet vatten
5dl vetemjöl
4tsk bakpulver

Vispa ägg och socker poröst, tillsätt de övriga ingredienserna. Grädda i en pappersklädd långpanna ca 15minuter i 175C.

Glasyr

200g margarin (kan bytas ut mot mjölkfritt om man är allergisk)
2 äggulor
2½dl socker
4msk vaniljsocker

Häll ner allt i en kastrull och låt det kokas tills allt smälter, var försiktig så du inte bränner det, socker bränns väldigt lätt om man inte rör ofta. Häll allt över den kalla kakan. Strö på rikligt med cokos. Skär sedan kakan när den är kall i så stora rutor man vill ha.

Bon apetit!